難得的假日有人幫忙照顧小孩
所以大嬸就一個人來到中山區的極炙日式燒肉
極炙是在長安東路一段上的二樓
消費的部分是一個人六百含服務費
這是櫃檯，旁邊有三隻可愛的日本娃娃
廁所在櫃檯旁邊(忘記照了)
這是基本盤，牛小排、雞腿片、還有因該是豬肉片
他們家的爐很特別，是類似瓦斯爐那樣
放上炭後再開火加熱，所以常常加完炭後有點過熱
這是烤好的牛小排，挺嫩的
這是黑醋栗柳橙
比之前在網路上看到的還要大杯說
雞腿片，很多汁吃的時候可以讓灑點鹽
魚下巴，因為好吃後來又加點了一次
干貝很甜鮮味很足，也是灑點鹽就很好吃了
原味雞腿片跟味增雞腿片
老實說我再點的時候沒有想到會這麼大片
對面剛好是做飲料的吧台
香草雞軟骨
蝦跟馬鈴薯片
馬鈴薯再烤的時候我就覺得怪怪的了
服務生沒有告訴我怎麼烤
所以最後烤出來的就是沒味道脆脆的馬鈴薯
蝦我烤的時候以為熟了，結果撥了才發現沒熟
後來熟了吃味道就不太準了，不過挺Q彈的
哈哈，猜猜我們兩個是什麼啊
哈哈答案就是奶油金針菇跟薑絲蛤蜊
煮得熱熱軟軟又帶著奶油香的金針菇真的很讚
所以我後來又加點了一次，好吃
蛤蜊比較小顆，吃起來沒什麼感覺
湯倒是很有味道，鮮味都跑去湯裡了
雞軟骨跟玉米、味增雞腿片還有後來加點的金針菇
味增口味的雞腿片其實跟原味沒什麼差
不過也挺好吃的，他們家的雞腿片真的很多汁又嫩
玉米就普普，有甜但是不會想加點
香草雞軟骨味道真的很香
他們的雞軟骨是有帶一點肉的
咬起來脆脆的又香，只是不建議一個人吃點
因為咬到後面就有點累，牙齒會不舒服
心得：
極炙的FB官網上註明了假日是12點才開
結果我看到的資訊是11：30，
所以我打過去訂的時候老闆好像挺無奈的
但是我20分到的時候發現也有人訂11：30
所以見仁見智囉，他們家的服務生其實一開始
讓我感覺不太好，帶我到座位上也沒有解釋
桌上的餐具怎麼使用，直接就先叫我點飲料
然後問要不要先上基本盤人就走了，後來人開始多了
他們其他的服務生也開始進來，才有感覺其實他們就是忙
雖然都不太笑也不太講話，但是該做的都不馬虎
出菜的速度也很快，後來有個看起來像老闆娘的婆婆
走過來問我最後加點什麼，還說他們店很多這種一個人來的
感覺滿親切的，結帳時也說我的名字很特別讓人難忘
總結就是值得偶爾去嚐嚐，有★★★★☆的等級！
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